NR Nicotinamide Riboside: Wirksames Antivitaminpräparat oder Hype?

HinsichtlichAntioxidansAufgrund ihrer Wirkung gibt es drei Hauptkategorien natürlicher Antioxidantien in Pflanzen: Phenole, Carotinoide und Vitamine. Unter ihnen beziehen sich phenolische Verbindungen im weitesten Sinne auf eine Art aromatischer Verbindungen, bei denen der Wasserstoff am aromatischen Kohlenwasserstoffring durch eine Hydroxylgruppe ersetzt ist, darunter nicht nur Polyphenole und Phenolsäuren, sondern auch Verbindungen mit phenolischen Hydroxylstrukturen wie Flavonoiden und Stilbene. Die potenzielle antioxidative Kapazität pflanzlicher Rohstoffe hängt hauptsächlich von der Art und dem Gehalt der phenolischen Verbindungen in der Pflanze oder ihrem Extrakt ab. Darüber hinaus gibt es eine synergistische Wirkung einiger Polyphenole und/oder anderer antioxidativer Komponenten in bestimmten Pflanzen oder ihren Extrakten, was zu einer starken antioxidativen Aktivität führt. Pflanzenextrakte sind heute zu einer Inspirationsquelle für die wissenschaftliche Forschung in der Kosmetik geworden. Nachdem die Bestandteile des Extrakts identifiziert wurden, werden einige funktionelle Moleküle separat isoliert und als kosmetische Rohstoffe verwendet. Viele auf dem Markt beliebte funktionelle Moleküle stammen aus Pflanzen, wie zum Beispiel Salicylsäure aus Weiden, Resveratrol aus Staudenknöterich und Weintrauben, Astaxanthin aus Algen usw.